可以将热水管的角阀关掉。厨房热水器如果是燃气热水器，一般热水器进出水都安装有角阀的，只要把进出水角阀关闭就可以了。这样热水器的热水管就关闭了。

如果是蓄热式电热水器，热水管一般是没有安装阀门的。但冷水进水管上是一定安装有阀门的，只要把进水管上的阀门关闭，热水管就自动不会出热水了。