1、热水泡。出现烧干锅的情况可以往里面倒入一些热水，浸泡一段时间后，再用清洁布擦拭，就可以将锅清洗干净。不要使用钢丝球刷，否则会将锅刷坏。

2、山里红。山里红可以用来去除烧糊的锅底，把几个山里红放入锅内并加入少量清水烧开后，锅内的糊底很快就会自动脱落，之后略微擦洗即可。

3、橙子。将橙子切片放入烧干的锅内，往里面倒入清水煮开后，盖上锅盖闷一晚上。第二天就可以看到锅底的糊渣会翻起来，这时也可以轻易去除锅底的脏物。