主料

雄鱼 2000g

辅料

姜 少许

蒜瓣 少许

纯正菜籽油 350g

青红椒 100g

做法步骤

1、冼净切块

2、鱼肠鱼籽等备好

3、姜蒜辣椒分盘装好

4、柴火灶烧热，热锅冷油，油热后放入鱼块

5、稍煎黄

6、放入配料＋高汤

7、十五分钟后就可以吃了