酸溜溜的梅子，形容词是酸溜溜。

梅子蔷薇科植物梅的果实，它原产中国，是亚热带特产果树。要土质深厚，排水良好。花瓣倒卵形，白色至红色。花期冬春季，果期5-6月。果实将成熟时采摘，其色青绿，经过烟熏或置笼内蒸后，其色乌黑。

梅子含钙，磷，铁，钾微量元素。