应该有7字。

界字是典型的上下结构，上部是一个独立的田字，而田字按定式可以拆分出一、十、囗、日和田本身共5个字，下部只能拆分出人字和介字2个字，所以界字一共能拆分出7个字。

汉字博大精深，拆分其乐无穷，不仅是一种游戏，更是一种益智的学习方法。