水果捞店里的水果捞底料小豆豆是一些凝胶物质。

水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品，它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶，放入整颗鲜红草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块小豆豆，每一颗小豆豆都被浓浓稠稠的酸奶包裹。