不建议

201不锈钢本身没毒，但201不锈钢易生锈，生锈之后就对身体有害。 201材料里的Mn含量很高，在盛装食品时、在加热使用过程中会有损健康的元素离子析出，201不锈钢的耐腐蚀性能并不好，不建议用来烧水。一般直接接触食品的不锈钢，建议之前用304不锈钢材质。

201不锈钢的电水壶烧的水能喝吗

用201材质的不锈钢桶烧开水，然后饮用不会对身体有害，因为不锈钢他是女士大气接触也不会产生的有害气体他的秀也不会生锈什么情况，所以不会对身体产生危害。