1、金线莲泡茶喝：可以用金线莲泡茶，1：100克清水泡茶，一般煎煮2—3次即可，不然次数太多，没什么味道，也没什么营养了。泡茶喝的话，吸收效果是比较不错的，所以建议可以泡茶。

2、与鸭子或者鸽子一起炖煮：金线莲主要还是能够清热解毒，与鸭子或者鸽子炖汤，效果更好。在熬汤时，往里面放上适量的金线莲一起炖煮，食用效果非常好。与其他的鸡汤，骨头炖煮也是可以的