用料
淀粉 2勺
白糖 10克
老抽 1勺
盐 15克
蒜 1瓣
耗油 1勺
葱 1根
1、首先将高技豆腐条对半切（千万不要切开头尖尖处！！！）。 2.然后大概切成每片1至2厘米厚。
步骤 2
1、一勺白砂糖，一勺蚝油，一勺生抽，两勺淀粉，半碗水，一勺盐，充分搅拌。 2.将一掰蒜和一根葱切成碎片状。
步骤 3
味道绝对不错
高技豆腐做法
豆腐切薄片，锅中下猪油放入豆腐煎至两面金黄盛出，下入姜末、蒜末、甜面酱、生抽、白糖、盐、一碗水煮开，倒入豆腐翻炒入味放入小葱盛出，底料加水放入水淀粉煮汁倒在豆腐上即可。
