八角金盘有一定的耐寒能力，但是并不强，在2℃时生长缓慢，叶片可能被冻伤，当0℃时嫩茎的部分就会受冻，所以在冬季要提早移到室内养护，温度最好保持在5摄氏度以上，才能保证安全度过冬天。不过在室内养护，也要注意不能将盆栽放在暖气设备前，防止叶片被烤黄。