加（+）号代开，减（一）号代关闭。

因为煤气坛子就那么一点阀门，不宜用其它设置来提示。加（十），减（一）更容易让人看懂。

我们以前都有经历过用煤气坛子，只是到快用完时可菜还半生不熟地在锅里。而燃气灶上却点不开火了。这样的情况有时真的让人束平无策。