主要原料

绿豆300克，鲜百合100克，葱花5克，盐2克

具体步骤

1、先将绿豆拣去杂质，洗干净把鲜百合掰开鳞瓣，在弃去外面的老瓣，洗干净。

2、把锅放置火上，加清水煮沸，放入绿豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时，加入盐、葱花即可。