三叶青食用方法泡水有两种。第一种，需要把三叶青洗干净，然后跟晒杏干一样，晒干以后就可以把它放在湿冷通风的地方保存。喝的时候，取一到十克直接放在杯子里，然后倒入微量的水，跟泡茶一样，水温差不多以后就可以代替茶、饮料来饮用。

第二种，像煮开水一样。取适量的三叶青放到锅里，再倒入清水以后煮沸。水开以后那些汤汁就可以喝了。三叶青泡水喝能让人体有效的吸收三叶青其中所包含的营养，还能让其功效发挥的更好。