冬枣如果很硬，有可能就是没有熟好，如果很软就不好吃了。冬枣的成熟季节，大约在国庆节的时间段，这个时候的冬枣有的红半边，有的全红，还有的红一点点，但是都不影响他的口感，咬一口，又甜又脆，真的是甜在嘴里美在心里，要说哪个地方的冬枣最有名，还是要数山东滨州沾化的冬枣最实诚！