上饶方言是指上饶地域的方言。主要有吴语，赣语和徽语三种。其中上饶市区、上饶县、玉山、广丰属吴语语系，铅山、横峰、弋阳、余干、鄱阳、万年属赣语语系，婺源、德兴属徽语语系。上饶还有闽南语、客语村落的分布，现在基本被吴语、赣语同化了。