桃梅也就是桃花，它的花期在春季的三月到四月之间，是早春季节重要的观花树种。每年温度回升后花朵就会陆续开放，花色为粉红色，观赏性高。桃树，蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木叶为窄椭圆形至披针形，叶基具有蜜腺其树皮暗灰色，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。