原料
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干贝 (20克)
海米 (20克)
茴香 (400克)
饺子皮 (400克)
鸡蛋 100克
五香豆干 20克
葱姜 25克
盐 5克
1/备好食材：豆干切丁、泡发好的干贝、虾米切丁、茴香切碎、葱姜切碎。
2/鸡蛋打散调均后在平底锅炒熟，用刀剁细装碗备用。
3/平底锅加热倒油放入姜末稍稍拌炒，然后倒入干贝、虾米、黄酒一起翻炒。
4/放入豆干、盐、葱花一起翻炒。
5/切好的茴香菜、鸡蛋碎、虾米干贝碎加盐、味精、糖、香油拌均。馅料拌好，就可以包饺子了。
6/锅里的水烧开后放入饺子，待煮熟后捞起装盘即可。
7、美味又好吃的茴香拌海米的做法完成开吃了。
