糯米适量，肉馅适量，南瓜适量，姜适量，葱适量，料酒适量，五香粉适量，白胡椒粉适量，油适量，盐适量，鸡精适量

糯米用温水泡一夜，姜葱放入绞肉机搅碎，加入肉馅适加入料酒盐白胡椒粉腌制半个小时

腌制好的肉馅倒出血水，加入五香粉盐鸡精搅拌均匀倒入糯米，搅拌均匀，加入油搅拌均匀

南瓜切掉顶部，挖掉内部的纸把糯米肉馅倒入南瓜盅里，上锅蒸半个小时撒上葱花