用料
咸菜疙瘩 半个
葱 一段
姜 一小块
蒜 二瓣
花椒 适量
生抽 醋 耗油 各适量
做法步骤
步骤 1
咸菜疙瘩半个
步骤 2
切丝备用，用滚烫热水泡五分钟，可以去除咸味，然后再放入凉水冲洗，控水捞出备用
步骤 3
葱，姜，蒜，辣椒，花椒适量
步骤 4
热锅放油，油热放葱，姜，蒜，花椒，辣椒爆香，放入味达美或生抽，一点醋，一点耗油，放入切好的咸菜丝，炒至断生，最后放入一点鸡精，就可以出锅了！
干嘎达咸菜的做法大全
把干嘎达咸菜放清水泡半个小时，去盐分，然后切丝备用，再搅两个鸡蛋，切葱丝辣椒，两半大蒜，起锅烧油，下鸡蛋再放切好的配菜煸炒，最后放咸菜继续煸炒
