可以的。

椰浆是很有营养的，浓缩椰浆多用于制造东南亚式糕点、糖果、饼干、雪糕、饮品，做菜可放入咖喱菜肴中调味、制作椰浆饭、浓汤。比如椰浆可以做椰浆红豆汤 椰浆，雪花糕，椰浆糯米饭等等。

椰浆可以做红烧肉吗

可以。

具体做法：

1、椰子打开取出椰汁，椰肉捣碎，混合成椰浆。

2、带皮五花肉洗净，切块，焯水沥干备用。

3、起锅烧油，葱姜爆香，五花肉下锅翻炒变色，加入酱油，椰浆，炖煮40分钟。

4、大火收汁，加入盐调味即可。

椰浆可以做红烧肉吗

椰浆做红烧肉恐怕风格就会变了，做咖喱可以放椰浆，红烧肉放冰糖，生抽老抽就可以了，放了椰浆就不好吃了，也就不叫红烧肉了