3113板栗和老树板栗的成熟期不同。

3113板栗的学名为燕山早丰。它的成熟期较早，大概在8月15号左右就会成熟。此品种表现为丰产，早实，抗逆性强，适应性能广。炒好之后更甜香，里面没有黑心，从外观和口感上来说都是比较好的炒栗品种，深受各地炒货店老板的喜爱，也成为衡量炒货店实力的标准之一。

3113板栗和老树板栗的区别

3113的板栗和老树栗子相比，最大的区别就是3113是早熟品种，而且产量高，对于疾病的抵抗能力很强。而老栗子树，抗病能力弱，容易长虫子，而且板栗熟的晚一些。