用料

小白菜一把，蒜三个，油适量，鸡糖少许，盐少许

步骤

1、 把小白菜一瓣一瓣择下来，清洗干嘛，准备蒜切小块

2、锅里放油，烧热下蒜爆香

3、下小白菜翻炒

4、炒制软，放适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀

5、起盘

小贴士

炒菜时火要大，快手翻炒，如果怕不熟的话可以用炒菜的铲在菜白那里切看软了没有