特级，一级所用原料嫩度好，条形细紧，芽毫稍显露二级，三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫四级，五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松，大，常带茎梗。

特级花茶一般要求外形条索紧结壮实，芽毫多且肥壮。二级稍次。

特级花茶比较强调鲜灵度，一般采用高品质的茶坯经精细的，多窨次的窨花工艺，制作出的花茶鲜灵度，浓度都好，香气鲜灵，浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。二级花茶的鲜灵度就稍逊色。[心][心][心]