、首先用菜刀将菠萝的两端切掉。
2、将菠萝正着放好，用刀沿菠萝表皮切下，注意不要切得太厚，以免浪费过多的果肉，再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。
提示：在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀。
3、把菠萝切成条状或者圆形，如果切成条状，要沿菠萝中间的白色原点切，把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到，水平切成圆圈状，然后把中间的果核切除。
4、再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右，捞出后再用凉水冲一下去掉咸味。
5、将洗好的菠萝切成小块放入盘中即可享用。
怎么掏空菠萝
将菠萝的外皮洗干净，将上面的叶子用手拽掉一部分，留矮一些的叶子2.从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉3.将水果刀贴着菠萝皮转圈深切4.将菠萝肉用刀剜出来，再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来，将菠萝修整成一个空心碗状，很好弄的，亲手试试就知道了5.将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁
怎么掏空菠萝
用水果刀、勺掏空菠萝。将菠萝头切掉，底少切一点，放平，用水果刀在中间劈成十字花，再顺边缘部位转圈割，然后再将其用勺挖出即可。
