羊肉片这样分【1】鉴别假羊肉其实也很简单，首先我们把速冻的羊肉片放在手心里融化，然后用另一只手轻轻的拨动羊肉片的红肉部分和白肉部分。如果红肉和白肉很容易分开，那就很有可能是假羊肉。而真的羊肉白红部分是一体的，非常自然的粘连。