常温下油液态或半固体蜡是固态。油分油脂和石油同样，蜡分蜂蜡和矿蜡

油脂和蜂蜡（以及虫蜡）都是酯类，是高级脂肪酸的酯，油是甘油酯，而蜡为高级醇的酯。

石油产品都是烃类（碳氢化合物），大多是液态（包括汽油、柴油、煤油）随碳原子数增多高级烃类就成固态——石蜡。