土虱鱼和鲶鱼没有区别。土虱是鲶鱼的另一种别称，有些地区还会叫鲶鱼为土鲶、塘虱、胡子鲶等等。鲶鱼是过年时必须食用的一道菜肴，因为它代表着吉祥的寓意，象征着年年有余。鲶鱼的食用方法有很多，如红烧鲶鱼、炸鲶鱼、鲶鱼豆腐汤、腌鱼等等每一种都美味可口。