用料：北极蚌肉100克、冰山蚌 100、克葱 50克、黄油 10克
北极蚌家常做法：
步骤 1、将北极贝和冰山蚌解冻。
步骤 2、将解冻好的北极贝和冰山蚌切成适口大小。
步骤 3、准备好几段葱。
步骤 4、热锅加入黄油，待黄油融化后加入切好的葱丝。
步骤 5、加入切好的北极贝和冰山蚌。
步骤 6、再次翻炒至完全熟透即可。
北极蚌片的正确吃法
主料：
北极蚌片200克
辅料：
辣根适量，食盐适量，酱油适量，醋适量，白砂糖适量
做法：
步骤1/北极蚌片室温解冻
步骤2/把解冻的北极蚌片用清水反复冲洗，防止有沙子
步骤3/把干净的北极蚌片用手挤出水分
步骤4/蘸料的制作：把辣根放到碗中
步骤5/再在碗中加入盐、海鲜酱油、凉拌醋搅拌均匀
步骤6/吃的时候，用北极蚌片蘸着蘸料吃就可以了。
