琵琶腿冷冻可以保存时间：如果能能稳定保存在零下18℃以下，鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1年左右。

但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。因此冰冻的鸡腿最好在一个月内吃完。