三味圆是江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家万三蹄，是沈万三用来招待贵宾的必备菜肴之一，当地人叫面筋。三味圆已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主汤，意为团圆。

三味圆以前是沈万三家宴最后一道汤菜 压轴出场 鲜香味美，汤水清澈 圆子鲜美可口。

三味圆是当地周庄人宴请贵宾，家人团圆必不可少的一道汤菜江南一品，品食三味圆， 不辞长作周庄人。