食用油是我们日常饮食生活中的必备品，通常来说食用油一般有小容量的900ml。其中大容量的包装因为性价比更高，成为许多家庭用户的选择。

大多数使用油比如金龙鱼玉米油的保质期都长达18个月，所以有些消费者会认为使用有买回家开封后使用后，只要没到保质期就还是能继续使用。但是真的是这样吗其实我们对使用油的保质期存在着错误的认知，食品一旦打开包装后，标签上的保质日期就不再管用了 。