因为真的金门高粱酒品质很高，所以不上头。该酒是纯粮固态发酵的，是天然绿色食品，口感纯正好入喉不刺激，有粮食的清香，喝後不上头。

假金门高粱酒是加香料勾兑而成，气味呛鼻，有香精味，喝後上头。

从外观看真品包装精美，图纹清晰，有凹凸感，加贴圆形防伪标识及简体进关背标。