会的。

河豚身上的刺是会扎人的，但是这个刺没有毒。河豚的毒素主要分布在内脏和血液中，河豚的皮肤是微毒，一般只要不吃内脏和河豚血是不会中毒的，被刺扎也是不会中毒的。

但是，如果被河豚刺扎伤就不建议继续处理河豚了，因为手上有伤口，很容易在处理过程中使河豚毒素通过伤口进入人体。