5升空气炸锅一般用寸10寸左右的盘。

空气炸锅就是把空气快速的加热到一定的高温，然后利用循环的高温空气代替热油，来对食物进行加热，让食物变熟，在在加热的同时，热气也会把食物表面的水分蒸发掉，使食物表面脆化形成金黄酥脆的表层，食物食物的里面还是松软的，从而达到油炸的色泽和效果。