金花茶煮出来是红色的能喝，是正常现象

金花茶属于山茶科、山茶属，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，是国家一级保护植物之一。金花茶的金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。

金花茶单生于叶腋，花开时有杯状的、壶状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。