不是，铁碳硅的锅是铸铁的。铸铁主要是由铁、碳、硅等组成的合金的总称。可以说炒锅就是由无数个铁分子构成，经过高温让分子重新组合，用模具制作成半圆形的炊具。

因为高温铁浆倒入模具内时会与空气接触产生一些细微的小孔，凡是铸型于金属液之间发生化学反应而产生的气体所形成的气孔，统称为反应性气孔。