看个人口味,枣泥馅是红枣蒸熟后去掉枣皮和枣核将枣肉打成泥加入糖淀粉熬煮至没有水分的,吃起来枣香味浓郁香甜,枣泥豆沙是红豆绿豆煮熟后去皮,打碎成泥加入枣泥做成的馅料,吃起来有豆沙香味又有枣的味道,两者都好吃,口味不同,根据个人喜好选择