有油，鸡本身有油，化冻同一般的鸡一样的吃。速冻鸡可以蒸着吃，但是不建议直接带冰蒸，因为蒸制过程时间比较难把控，容易出现外部熟烂内部夹生的情况，而且冻肉溶化后会产生很多水分，会影响味道口感，所以速冻鸡最好可以先解冻，完全解冻之后再做。另外，这种冷冻的鸡肉保质期一般为8至10个月。