水稻花是风媒花，和玉米结穗一样，靠风力授粉传播来繁殖。雄花在上面，当花粉成熟期，风一吹，落在下面胞叶间的雌花柱头上，就完成了自然授粉。

所以花期要是遇到大风，低温或是干热风，阴雨天过长，都会影响到水稻的自然受粉，从而影响到产量。