泥鳅苗一般吃轮虫、小型浮游生物、蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等食物。当泥鳅苗的体长达到1厘米左右时可自行摄食水中的昆虫、昆虫幼体、有机物的碎屑等食物，5厘米的泥鳅此时可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料与剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料进行拌匀，然后将其投喂给泥鳅苗，一般每日投喂3-4次即可。