苹果番茄榨汁用水好。

一般情况下西红柿和苹果都是弱酸性的物质，与牛奶混合后会与牛奶中的某些物质发生一定的反应并形成沉淀，不易消化，如果是肠胃功能不好的人群食用后可能会出现肠胃不适的情况，建议根据自身的身体状况来决定。