湖北主要农作物有：水稻、蘑菇、脐橙、茶叶、小龙虾等。有十大农业品牌：随州香菇，秭归脐橙，恩施玉露，潜江小龙虾。不过截止去年十大产业产值最高的应该是潜江小龙虾，不仅品牌知名度远扬海内外，而且全市综合产值在600亿以上，为潜江市解决数万就业岗位。