格尔旗炒锅一般情况下没有什么必要进行开锅处理。这主要是因为这种炒锅特别的精致光洁并且带有特殊涂层无毒无味，只要把它刷洗干净擦干，然后放在炉火上把它烧热一点，再用百洁布沾上一点食用油在锅里面擦拭均匀即可放心使用。