类似荞麦的植物

金荞麦，在农村很多地方都有，田边土角，庄稼地的陡坡上，田埂上，还有水沟旁边，都有它的身影，特别喜欢长在潮湿的地方。

长在庄稼地里的，肯定会被年年铲除，但是长在陡坡上的，为了水土保持，就没有办法铲除了。因为它有宿根，年年都会生长，是一种多年生草本植物。

类似荞麦的植物

野荞麦，是国家二级保护野生植物。它的最有价值的是它的根，是一种中药材，中药名叫开金锁。

荞麦菜，分着甜荞，苦荞，野荞，我是70后小时候生产队里种着苦荞，甜荞，甜荞面好吃，齐叶炒菜吃，齐干做草帽，喂牛，齐面蒸馒头，做面条，苦荞面，很苦，蒸馒头发黄，一般甜荞面，价钱高过苦荞面，苦荞面茶好吃，也是一种药，苦荞面炒熟了，用开水冲一下和红糖一起吃，补品，现在卖着的是甜荞茶，甜荞种子做荞茶，一般野荞菜，生在水沟边，割了喂猪，小时候我们跟着大人采荞菜叶卖，炒菜吃，荞叶吃多了不好，口麻。