找不到山东电视台的原因有可能是当地有线电视没有山东电视台的播放版权，有线电视运营商经常做调整的，和信号没有关系。

如果你们那里是老有线电视，那么运营部门可以随意调整，如果你的是数字电视机顶盒那种，那么在机顶盒提示你系统升级的时候，你肯定点确定了。其实这些无伤大雅，只要节目数不少就OK。具体可以致电当地的有线电视中心询问。