不能吃，有毒的。香附子是莎草科、莎草属植物。匍匐根状茎长，具椭圆形块茎。秆稍细弱，高15-95厘米，锐三稜形，平滑，基部呈块茎状。叶较多，短于秆，宽2-5毫米。叶状苞片2-3 枚，常长于花序，或有时短于花序小穗斜展开，线形。小坚果长圆状倒卵形，花果期5-11月。