都很好，麦饭石锅保健并且不粘锅，但是珐琅涂层有抑制细菌抵抗酸蚀处于高温环境不易散发出人体有害的物质，而且他同样的是具有不粘性，的功能可以保证食物食用的时候口感非常好这种涂层和麦饭值涂层相对比来讲导热比较平庸不过优点在于受热均匀。