关于沙西农副产品批发市场的营业时间，每天早晨7:30开始营业。一直到下午的5:30结束营业。沙西农副产品批发市场周一到周五，周末以及节假日都是正常营业的。除了在正月初一和初二，初三沙西农副产品批发市场是休息。其他时间，沙西农副产品批发市场营业时间就是早晨7:30到下午5:30。