地瘤子学名草石蚕。是宁夏绿色蔬菜。他是唇形科植物的一种,都在每年秋季采收在有些地域,人们也会把它叫做地蚕。其质白,晶莹剔透,脆嫩可囗。人们也称它为土人参。因为在不同的地区有不同的绿色植物,所以他们的数量也不同而且这种绿色植物绝大多数都是有很大差异的。

地瘤子菜的学名

地瘤子菜学名宝塔菜或称甘露子。

原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。

宝塔菜为多年生草本,高30-120厘米, 在茎基部数节上生有密集的须根及多数横走的根茎根茎白色,在节上有鳞状叶及须根,顶端有念珠状或螺狮形的肥大块茎。茎直立或基部倾斜,单一,或多分枝,四棱形。