水放少了，压制的时间过长，导致花生成沙了，自然稠糊成一团了。

多试几次，试出水跟花生的正确比例，减少高压锅压制的时间。

1、第一步将花生放水里浸泡2小时。

2、用清水洗干净，沥干水，放一旁备用。

3、高压锅里放入清水、香叶、小米椒、盐和鸡精。

4、高压锅内放入花生。

5、然后锅内倒入适量的水。

6、高压锅盖上盖子，煮10分钟。

7、10分钟后取出，这样水煮花生就做好了。